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ELIXIFLOR a la chance d'être situé en Provence. Une région qui a beaucoup de charme et un avantage d'avoir une si grande richesse naturelle.
Un accent qui chante, un soleil qui donne le sourire et la bonne humeur aux provençaux, les repas de famille autour d'une soupe au pistou, le chant des cigales, les parties de boules entre amis, notre patois avec des mots tels que :
degun: personne
ça pègue: ça colle
minot: enfant
bouléguer : bouger
boucan : bruit
cacou : jeune qui veut se montrer, surtout devant les filles !!!
cagnard : le soleil
pastagua : le sacro-saint pastis ! On dit aussi le "jaune" ou le "fly"
cagadou: les wc
Et j'en passe! Je pourrais écrire des pages et des pages sur notre magnifique région.
Notre région nous gâte surtout par la beauté de ses paysages et sa richesse naturelle (herbes, plantes, fleurs, épices....). Tous nos sens sont en éveil grâce aux saveurs, aux couleurs, aux textures, aux odeurs ennivrantes, et aux sons de la nature provençale. Nos marchés sont de purs moments de bonheur. A voir absolument si vous êtes de passage dans la région.
Nous profitons donc de ce que nous offre la nature en puisant leurs bienfaits.
Ci-dessous quelques recettes de tisanes à faire soi-même pour vous procurer un bien-être absolu.
Tous à vos casseroles......
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TISANE CONTRE LA FATIGUE
- 50 gr de racine de gentiane
- 50 gr de fruits de cynorhodon (églantier) riche en vitamine C
- 50 gr de feuilles de romarin
Mélangez ces trois plantes
Pour une tasse (250 ml) prenez un cuillère à café de ce mélange.
Laissez infuser une dizaine de minutes (afin d'obtenir une dose efficace en substances actives)
A prendre 2 fois par jour, le matin et à midi.
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TISANE CONTRE LES CYSTITES
- 25 gr de feuilles de bouleau
- 30 gr de racine de réglisse
- 45 gr de feuilles de raison d'ours
Mélanger toutes ces plantes dans un récipient.
Mettez une cuillère à café de ce mélange dans une tasse puis ajoutez de l'eau à ébullition.
A boire plusieurs fois par jour.
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TISANE POUR LA MENOPAUSE
- alchémille (plantes entières séchées d'alchémille)
- millefeuille (parties aériennes séchées de millefeuille)
- sauge (feuilles de sauge séchées)
Mélangez ces trois plantes en partie égale (ex. préparez 150 gr et mélangez 50 gr de chacune des plantes ci-dessus)
Pour une tasse (250 ml) prenez un cuillère à café de ce mélange
Laissez infuser une dizaine de minutes (afin d'obtenir une dose efficace en substances actives)
Buvez deux tasses chaque jour.
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TISANE DIURETIQUE
Pour soigner les problèmes de reins et de vessie, de troubles urinaires, de problèmes rénaux...
Pour 100 gr de tisane
- 15 gr de feuilles séchées de raisin d'ours
- 15 gr de feuilles séchées de bouleau
- 20 gr de feuilles séchées d'ortie
- 25 gr de plante de verge d'or (solidago)
- 25 gr de racine de bugrane épineuse
Mélangez toutes ces plantes selon les quantités indiquées ci-dessus. Mettre 1 cuillère à soupe pur une tasse.Faire bouillir.
Buvez une tasse plusieurs fois par jour. Demandez conseil à un spécialiste (pharmacien, herboriste,...) pour une posologie plus personnalisée. Car les tisanes diurétiques sont toujours très générales et en fonction de la maladie ou affection on adaptera la posologie.
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TISANE D'ORTIES (DIURETIQUE)
Pour une tasse de tisane d'ortie, utilisez :
- 2 cuilleres à café (1.5 gr) de feuilles d'ortie
- environ 200 ml d'eau
* On peut trouver les feuilles d'ortie en vente au détail en pharmacie, en herboristerie ou dans la nature de préférence au printemps.
Chauffez l'eau à ébullition puis ajoutez cette eau bouillante aux feuilles d'ortie
Laissez infuser une dizaine de minutes (afin d'obtenir une dose efficace en substances actives)
Buvez une tasse plusieurs fois par jour (jusqu'à 8 fois)
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TOUX NOCTURNE
Une récente étude chez les enfants a montré que le miel de blé noir est plus efficace sur la toux nocturne avec sommeil perturbé qu'un produit à base d'extrométhorphane (présent dans de nombreux antitussifs).
De manière générale, le miel adoucit et calme les inflammations de la gorge.
Notre recette:
Choisir du miel de blé noir, de pin, de thym ou d'eucaliptus. On peut le prendre pur à la cuillère, à la fin du repas, ou encore mélangé à du lait chaud ou à un yaourt.
Prudence toutefois chez les petits diabétiques car le miel est riche en sucre.
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TISANE POUR TOUX QUINTEUSE
Adoucissante et fluidifiante, la pensée sauvage (Viola Tricolor) est indiquée dans les toux quinteuses. Son action est complétée par le plantain qui a un effet antispasmodique et anti-inflammatoire sur les muqueuses respiratoires.
- 1.5 gr (1 cuillère à café) de la plante séchée de pensée sauvage (parties aériennes)
- environ 200 ml d'eau
- 2 gr (2 cuillères à café) de feuilles séchées de plantain
Laisser infuser la tisane 10 minutes.
A prendre plusieurs fois par jour, de préférence en dehors des repas.
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INFUSION PECTORALE POUR TOUX TRAINANTE
- 10 g de guimauve
- 15 g d'anis
- 10 g de réglisse
- 15 g de mauve
- 5 g d'immortelles des sables
- 10 g de thym
- 15 g de bouillon blanc
- 10 g de polygala de virginie
Recette : Verser une cuillerée à café du mélange dans une casserole, avec l'équivalent d'une tasse d'eau et porter à ébulition.
Boire 3 à 6 tasses par jour jusqu'à amélioration.
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TOUX GRASSE AVEC FIEVRE
Le radis noir est très efficace contre les toux grasses car il contient du soufre qui agit comme désinfectant. Il fluidifie le mucus et facilite ainsi son expulsion. L'extraction de son jus est un jeu d'enfant.
- 100 g de radis noir
- 100 g de sucre de canne
Recette : Laver et couper le radis noir en fines lamelles. Les mélanger au sucre de canne. Laisser macérer pendant une douzaine d'heures, puis entreposer au réfrigérateur. Prendre une cuillerée à café de ce jus 3 ou 4 fois par jour.
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TOUX SECHE AVEC FIEVRE
Les vertus antiseptiques du thym en font un remède idéal en cas de toux sèche. Pour faire son sirop soi-même, il suffit d'acheter ou de ceuillir des feuilles de thym séchées.
- 2 bols de thym séché
- 1 kg de sucre
Recette : Mélanger 2 bols de feuilles séchées à 1 litre d'eau bouillante.
Laisser macérer pendant une demi journée. Filtrer et ajouter 1 kg de sucre.
Faire cuire à feu doux pendant 1 heure, retirer l'écume et laisser refroidir.
Prendre une cuillerée à soupe 3 ou 4 fois par jour.
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TOUX SIFFLANTE
Les toux sifflantes (ou asthmatiques) sont en général dues à une allergie qui entraîne une constriction des bronches.
On recommande le desmodium. Cette plante d'origine africaine inhibe la sécrétion d'histamine due à la présence d'allergène et provoque une dilatation des bronches. Il est judicieux de lui associer du plantain, dont la fleur a des propriétés antihistaminiques et antispasmodiques. Leurs actions sont donc complémentaires.
Recette : Prendre les 2 plantes sous forme de tisane, en laissant infuser 10 minutes de préférance avant le coucher.
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Attention, attention !
Consommer des plantes sauvages peut s'avérer très risqué :
- l'échinococcose ou "maladie du renard" (ne consommez jamais framboises sauvages et fraises des bois crues dans les Alpes !)
- la toxoplasmose (véhiculée par les chats)
- la douve du foie,
- la nématodose transmise par des parasites du chien etc...
Autant de maladies très graves que l'on risque d'attraper en consommant crues des salades ou fruits sauvages. Risque également d'overdose avec certaines plantes de la famille des oseilles (dose mortelle à 200 grammes par personne), risque d'intoxication par plantes ou animaux contaminés par la pollution due à la proximité de route, ou de déchets toxiques dans le sol, ou par l'agriculture.
Pour limiter ces risques, il faut cueillir ses salades sauvages très loin de toute route, loin de champs ou vergers cultivés, loin des chemins fréquentés (les abords des chemins de randonnée sont souillés de pipis, cacas et fréquentés par les chiens, les renards...), sur des terrains très difficiles d'accès - Et aussi consommer ses cueillettes cuites. |
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